Ritual do Chá ou O Caminho do Chá

Adoro chá.
Preto, branco, verde, Oolong, Darjeeling e por aí fora.
E adoro o ritual associado ao simples facto de se beber chá.
Algo me diz que esta minha tara deve ter resultado do facto de quando era miúda ter visto o filme do Karaté Kid - O Momento da Verdade II várias vezes seguidas. Nessa altura ainda não tinha desenvolvido o gosto actual por cinema de qualidade e aquilo para mim tinha uma cena linda, sensual e muito romântica, uma japonesa giraça numa cabana abandonada (xiii isto agora fez-me lembrar outra coisa) a servir chá de acordo com o Ritual claro, a um Ralph Macchio vulgo Daniel-San com ar de parvinho (tadito nunca mais fez nada de jeito). Ah e também gostava muito do velhote que era o Pat Morita que fazia de Mr. Miyagi!
Posto isto, gostava de ser 'praticante' mas descobri que para isso é necessário conhecer uma ampla gama de artes tradicionais e não só. O estudo da Cerimónia do Chá praticamente nunca termina e até como convidados temos de saber gestos e frases e a forma apropriada de nos portarmos na sala de chá.
Talvez a Fundação/Museu do Oriente me 'oriente' mas aceitam-se sempre sugestões das alminhas amigas que aqui vêm.